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商品説明 | |
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名称 | 白(HAKU)山田錦仕込み甘酒セット |
内容量 | 白(HAKU)300ml 15本 |
原材料 | 酒米「山田錦」 |
保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
詳細 | 「飲む点滴」とも言われる甘酒。 甘酒には、生命活動に不可欠な各種必須アミノ酸やビタミンに加えて、食物繊維が多く含まれています。麹菌が生み出す自然な甘さ。もちろんノンアルコールです。 山口市の北部に位置する阿東地域は、島根県と山口県の県境に位置しており昼夜の温度差が大きい標高300mの高冷地です。 秀麗な十種ヶ峰(別名:長門富士)は、南側から眺める姿はマッターホルンを彷彿させ、米・りんごの産地としても有名な地域です。 この甘酒は、きれいな水、昼夜の寒暖差、安全な土壌作り、自然と人の弛まぬ努力で作られた山口市阿東地区で育まれた酒米「山田錦」を使用しています。 一般米(うるち米)に比べて「山田錦」は、脂質やたんぱく質が少なく、また質の良い麹が作れるため、雑味のないきめ細やかで薫り高く繊細で飲みやすい甘酒に仕上がりました。 「美味しく、安全で、しかも身体にも良いもの」。 そんな甘酒を探している方にきっと満足いただけると思います。 |
事業者 | 礒金醸造株式会社 山口県山口市阿知須3248-2 |